ISO 22000/HACCP - Sustav upravljanja sigurnošću hrane

ISO 22000 je norma koja pomaže pri kontroli rizika u prehrambenoj industriji radi postizanja sigurnosti hrane za ljudsku upotrebu.
Ovaj standard sigurnosti hrane razvili su stručnjaci iz prehrambene industrije i specijalizirane organizacije te u suradnji s Codex Comission-om, UN-om (FAO) i WHO.
Standard ISO 22000 temelji se na prednostima sustava upravljanja kvalitetom ISO 9001 i sustava upravljanja opasnostima i kritičnim kontrolnim točkama (HACCP) i planovima za pružanje sigurne hrane. Provjerene organizacije mogu se promovirati kao nositelji certifikata u svojim promotivnim materijalima i može besplatno sadržavati logotip URS certifikata

Certificirane organizacije mogu se promovirati kao nositelji certifikata u svojim promotivnim materijalima i mogu besplatno koristiti logotip URS certifikata.

• pruža sveobuhvatnu i učinkovitu kontrolu zdravlja i sigurnosti hrane
• minimizira pojavu nekvalitetne i zdravstveno rizične hrane
• povećava sigurnost hrane u cijelom lancu prehrambene industrije
• pruža audit sigurnosti hrane od strane neovisne treće strane
• povećava povjerenje javnosti, industrije i javnog sektora